ماهی سفید صید شده در فاصله مهر تا آخر اسفند. ماهی شور سرد آبی نیز مثل اشبل سرد آبی مرغوب تر و گران بها تر است. سماکان گیلانی ماهی سرد آبی را از ماهی گرم آبی شیرین گوشت تر و خوش خوراک تر می دانند.