مائی دسبیج
MÂĪ-DESBIJ تلفظ
چاشنی و دسر دسته بندی
ماهی دودی است. ماهی را ابتدا در خم ریخته رویش نمک فراوان و روناس می پاشند، بعد از مدت کمی آن را از خم خارج کرده دود می دهند و ماهی را از راه دود دادن خشک می کنند.
MÂĪ-DESBIJ تلفظ
چاشنی و دسر دسته بندی
ماهی دودی است. ماهی را ابتدا در خم ریخته رویش نمک فراوان و روناس می پاشند، بعد از مدت کمی آن را از خم خارج کرده دود می دهند و ماهی را از راه دود دادن خشک می کنند.