در عصر ارباب و رعیتی و قبل از اصطلاحات ارضی طبق ضوابط روز و توافق طرفین میان ارباب و رعیت اجاره نامه مختصری یا خطی رد و بدل می شد و در آن مقدار محصول برنج و مقدار سیورساتی را که زارع موظف به پرداخت آن می شد قید می کردند. سیورسات سنتی عبارت از مرغ، جوجه، سیر، پیاز، دوشاب و غیره بود. (عکس اضافه خواهد شد)