پورتال جامع گیلان


تورشه انار

TURŠE-ANÂR تلفظ

میوه ها دسته بندی


انار ترش. نهال این انار به فرم چتری و به طور وحشی در انار کله ها (انارستان های وحشی) می روید. از دانه انار ترش رب انار و آب انار می گیرند. دانه های خشک کرده آن را به طور جداگانه می فروشند. رب و آب و دانه خشک انار ترش چاشنی انواع خورش ها است.(انار کله) نرسیده به غازیان (بندرانزلی) معروفیت خاص دارد چراکه در غائله میزا کوچک خان جنگلی نقش مهمی بازی کرده است.



apps