هویج بزرگ. این گیاه با میوه زیرخاکی خوراکی از خانواده Umbelliferae چتریان و نام علمی اش Daucus maximus زردک درشت است. آن را به زبان آلمانی Riesen mohre گویند. هویج معمولی را محصول پیوند هویج وحشی با هویج بزرگ می دانند.