گرزمال، کرفویالوئی گیاه آبزی پایا به ارتفاع تا متر دارای ریشه غده ای و گل بلند گرز مانند. گرز از خانواده Typha لوئی ها و نام علمی آن Typha australis می باشد. گرز را به زبان آلمانی Rohrokolben می گویند.