پورتال جامع گیلان


بادرنگ

BADRANG تلفظ

درخت | درختچه دسته بندی


واترنگ، بالنگ یا تورنج از نارنج ها است. بادرنگ از خانواده Hesperidees مرکبات و نام علمی آن Citrus medica می باشد. این درختچه خوشبو و پایا را یونانیان مدیکن ملن Medikon melon یعنی سیب مادی (ایرانی) و رومیان سیتروس مدیکه Citrus medica یعنی بادرنگ مادی (ایرانی) می گفتند. گل و برگ و میوه بادرنگ هر سه خوشبو هستند. میوه آن درشت، بیضی، آبله رو، پوست کلفت، سنگین و سخت ترش است. وزن میوه بادرنگ گاه به 3 کیلوگرم می رسد. از میوه بادرنگ مربا می سازند، ترشی بادرنگ هم مرسوم است. برگ آن را برای خوشبو کردن دست در دست می گیرند و زنان روستا آن را در چاک گریبان خود می گذارند. بادرنگ که در بهار شکوفه می دهد در ایران باستان واترنگ خوانده می شد. شعرای ایرانی نیز از عطر خوش بادرنگ کراراً الهام گرفته اند. مثلا انوری می گوید: با جهل بساز کاندران باغ با بید همیشه بادرنگ است. بادرنگ را به زبان انگلیسی Cedrat tree به زبان فرانسه Cedratier و به زبان آلمانی Echte zitron یا Zitronatzitrone می گویند.



apps