سرده پلا
SARDE-PALA تلفظ
خوراک ها دسته بندی
پلو سرد یا کته سرد در گیلان، به ویژه در روستا مفهوم استثنائی دارد. سرد پلا کته شب مانده ای است که آن را به عنوان صبحانه و به جای نان با پیاز، پنیر و چای همچنین به عنوان عصرانه همراه با اشبل شور، پیاز، مغز گردو و باقلا مازندرانی تازه یا خیس خورده میل می کنند. سرده پلا با دوشاب و سرده پلا با شیر و شکر نیز از خوراک های بومی شمال است.