عمل شخم زنی شالیزار و برنجکاری را بجار کاری می گویند. برای بجار کاری، زمین مزرعه را در آبان با گاوآهن یا با ماشین شخم زنی دو دفعه زیر و رو می کنند. بعد از سیزده نوروز تخم جو (بذر برنج) را در توم بجار می پاشند. پس از آنکه تخم جو در ظرف 40 تا 50 روز جوانه زد نشاء برنج را از توم بجار (خزانه) به مزرعه انتقال داده کاشت می کنند. بعد از کاشت نشاء و عمل (ویجین) و (ویجین دوباره) به مزرعه به طور مرتب آب جاری می رسانند. آب مزرعه از سل (استخر طبیعی) ، رودخانه یا دریاچه سد تامین می گردد. آب سل را میرآب هر روستا به نوبت تقسیم می کند. برنج تا مرداد ماه دست می آید. گرمه بج (برنج زودرس) را تا پانزدهم مرداد و سرده بج (برنج دیررس) را چند هفته دیر تر درو می کنند. در گذشته عمل درو به وسیله داره (داس برنج بری) انجام می شد.