یلوه از پرندگان باتلاقی است که به خوبی شنا می کند. اغلب خود را از انظار پنهان می دارد ولی به عوض خود او صدایش شنیده می شود. بال های کوتاه و گرد، دم کوتاه و پای دراز دارد و دم را غالبا بالا نگه می دارد. پروازش کوتاه مدت است. موقع پرواز پاها و پنجه های بلندش آویزان می ماند. در لجن و روی گیاهان آب زی به خوبی راه می رود. موقع شنا سر را تکان می دهد. روی زمین یا در نیزار آشیانه می سازد و از مواد مختلف گیاهی و حیوانی تغذیه می کند. یلوه ها بر چند گونه هستند. برای مثال یلوه آبی، یلوه خالدار، یلوه کوچک، یلوه حنایی و یلوه نوک سبز. یلوه از خانواده Rallidae یلوه ها است. نام علمی آن Scolopaxrusticola است. او را به زبان آلمانی Schlammlaufer یا Waldschnepfe به زبان انگلیسی Woodcock به زبان فرانسه Becasse و به زبان ایتالیایی Beccaccia می گویند.